2025年4月

野菜づくり
今が旬 筍

農曆二六八五年三月十五日(土) 櫻(桜)が咲き、山椒の木の芽が息吹く頃 筍が生え始めます だいたい4月上旬〜中旬まで(※1孟宗竹) ※1いわゆるよく見る竹林 太い竹は孟宗竹です。 はっちく※2 は、5月の初めから ※2 […]

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